Translations for „cicoria“ in the Italian » Polish Dictionary

cicoria <-ie> [tʃiˈkɔ:ria] N f

cicoria

cykoria f

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Italian

In natura queste tartarughe prediligono piante acquatiche, ma in assenza di queste gli allevatori potranno dare foglie di tarassaco, cicoria, radicchio, basilico, zucchina, carota, piselli.

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Molto diffuso è l'utilizzo di erbe selvatiche (cicoria, cassella, ecc.).

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Le altre principali produzioni agricole sono la barbabietola da zucchero, la cicoria, il lino, i cereali e le patate.

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Molti alimenti ancora scarseggiavano e vennero sostituiti da altri come fondi di caffè e bevande calde ottenute da fichi, carrube, legumi, ghiande, orzo e cicoria.

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Il termine di cicoria asparago in realtà è scarsamente usato in favore di termini locali come puntarelle o catalogna o semplicemente cicoria senza altra specificazione.

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La coltivazione della cicoria non è molto impegnativa, si tratta di una specie abbastanza rustica e quindi resistente sia alle basse che alle alte temperature.

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Verdure della tradizione montellese sono la cicoria, erbacea spontanea raccolta in campagna, e la bieta, utilizzata come ripieno per la focaccia (pizza co' ra ghieta).

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D'estate, come contorno, apparivano anche l'insalata e la cicoria, che si potevano raccogliere nei prati.

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La cicoria comune raggiunge un'altezza massima di 1,5 m (minimo 20 cm).

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Questa particolare tipologia di cicoria, anche se è possibile mangiarla cruda, viene consumata prevalentemente cotta (lessata) condita con olio di oliva.

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