Translations for „maraschino“ in the Italian » Polish Dictionary

maraschino [marasˈki:no] N m

maraschino

likier z wiśni

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Italian

Tuttavia, con il giungere del proibizionismo nel 1920, la varietà alcolica delle ciliegie al maraschino, che stava diventando sempre meno popolare, venne dichiarata illegale.

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Le ciliegie al maraschino sono ciliegie sciroppate con acqua, zucchero e, a volte, maraschino, spesso utilizzate per decorare o insaporire altri alimenti fra cui cocktail e dolci.

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Accetta così di andare a pranzo con lui ma, quando si arriva ai dolci, si ingozza di ciliegie al maraschino che la ubriacano.

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A fine ‘700 il suo maraschino aveva già raggiunto grande fama ed aveva conquistato i principali i mercati europei, soprattutto quello inglese.

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In cucina il maraschino viene sovente impiegato per la preparazione di dolci oppure per la correzione di macedonie di frutta o di gelati.

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Alcune varianti dell'ambrosia contengono frutta secca, ciliegie al maraschino, banane, fragole e uva sbucciata.

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Altri ingredienti utilizzati per la farcitura sono albumi d’uova, zucchero, cannella, maraschino o rum.

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Viene decorato con una ciliegia al maraschino o una marasca oppure con buccia di limone a spirale.

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Si guarnisce con una ciliegia al maraschino.

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Infatti avendo a disposizione la farina di mais elaborò un dolce che chiamò "polenta", fatto anche con uvetta, pasta di mandorle e maraschino.

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