Translations for „porchetta“ in the Italian » Slovenian Dictionary

porchetta [porˈketta] N f

porchetta

pečeni odojek m

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Italian

Per quanto concerne i secondi, tipicamente perugini sono il piccione arrosto ripieno e in carrozza, la porchetta di maiale, e gli arrosti misti alla brace.

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Altri importanti piatti della gastronomia monterinaldese sono la porchetta, fatta con maiali grassi e i fegatelli di maiale al forno.

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L'animale giovane, del peso di 40–60 kg, viene utilizzato tradizionalmente cotto intero in forni a legna e abbondantemente aromatizzato (porchetta).

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Altri piatti tradizionali sono la porchetta cotta nel forno a legna e insaporita con del finocchio selvatico e la pizza al formaggio pecorino.

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La porchetta non manca mai, soprattutto in occasioni di feste e fiere.

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Al termine, porchetta, salsicce e vino per tutti gli intervenuti.

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Costano è conosciuta per la produzione della porchetta.

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Se non si consuma subito, l'affettato di porchetta può essere conservato in frigo, basterà tirarlo fuori un'ora prima per riportarlo a temperatura ambiente.

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La porchetta dev'essere consumata il giorno stesso dell'acquisto.

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Ai giorni d'oggi alla sagra solitamente partecipano le ditte produttrici di porchetta più affermate.

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