Translations for „bigos“ in the Polish » Russian Dictionary

bigos

User Entry

bigos

пирог

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Polish

Tymi dwoma smakami miałyby być stanowiące podstawę bigosu kiszona kapusta i świeża, biała kapusta.

pl.wikipedia.org

W niedzielę i święta dla ubogich wydawano bigos lub grochówkę.

pl.wikipedia.org

W kuchni staropolskiej, zwłaszcza na polowaniach, znany był „bigos z wiwatem”, polegający na ogrzewaniu przygotowanej wcześniej potrawy w garnku z pokrywką szczelnie przylepioną ciastem.

pl.wikipedia.org

Mimo zmian, nadal w książkach kucharskich znajdowały się przepisy na bigos bez kapusty.

pl.wikipedia.org

Bigos, jako jedno z nielicznych dań, nie traci walorów smakowych przy wielokrotnym odgrzewaniu, a wręcz przeciwnie, po każdym kolejnym odgrzaniu jest coraz lepszy.

pl.wikipedia.org

Bigos można też robić wyłącznie z kapusty kiszonej, bywa jednak wtedy często zbyt kwaśny.

pl.wikipedia.org

W staropolskiej kuchni zużywano do bigosu pozostałe resztki szlachetnych pieczeni i wędlin, które bardzo podnosiły smak potrawy.

pl.wikipedia.org

Niektórzy dodają też do bigosu koncentrat pomidorowy (nieznany w kuchni staropolskiej) oraz zioła: kminek, majeranek, ziele angielskie.

pl.wikipedia.org

Bigos myśliwski – z kawałkiem pieczeni z sarny, jelenia lub zająca i z dodatkiem niby-jagód jałowca.

pl.wikipedia.org

Bigos wegetariański – mięso zastępowane jest kostką sojową lub wędliną wegetariańską.

pl.wikipedia.org