Translations for „refogado“ in the Portuguese » English Dictionary

refogado [xefoˈgadu] N m FOOD

refogado

dish sautéed in oil with onions, garlic and salt

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Portuguese

Para além da carne de vaca, pode usar-se qualquer outra carne ou peixe e no refogado é comum misturar cenoura cortada.

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Entretanto, salteiam-se em manteiga cebola e alho cortados e juntam-se pepinos em conserva cortados num ralador de buracos largos, e mistura-se este refogado com a sopa.

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O prato é preparado com o tempero do pato, deixado para marinar e após refogado e cozido de panela, para amaciar.

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Trata-se de caldo de mandioca com o peixe cozido de sabor leve, é temperado com refogado e cebolinha.

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Ele pode ser cortado ao meio e recheado com vatapá, caruru, camarão refogado e pimenta.

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O fu é refogado com vegetais e finas fatias de carne ou frios para a preparação dessa variedade de chanpuru.

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O vegetal pode ser consumido cru, refogado, cozido no vapor ou assado; sendo acomodado em receitas salgadas e doces, quentes ou frias.

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Com a cebola e os temperos, é feito um refogado.

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Originalmente, o caruru brasileiro era um refogado de ervas que servia para acompanhar outro prato (carne ou peixe).

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O arroz é refogado em azeite de oliva com cenoura ralada, alho amassado, cebola e pimenta verde picada.

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