Translations for „Meerrettich“ in the German » Russian Dictionary

Meerrettich <-s> N m

Meerrettich

хрен m

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German

Das Unternehmen ist auf Produkte rund um den Meerrettich spezialisiert.

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Da Meerrettich nur unzureichend Samen bildet, ist die Vermehrung mittels Aussaat nicht üblich.

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Angebaut wurden Gurken, Meerrettich, Zwiebeln, Kürbis sowie Tabak und Flachs.

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Der Eintopf kann, je nach Geschmack, mit Salz, Pfeffer, Senf, Meerrettich, Sellerie, Lauch, Petersilie etc. gewürzt und verfeinert werden.

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Typisch wird es gekocht, nach dem Erkalten dünn aufgeschnitten und mit geriebenem Meerrettich serviert.

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Gegessen werden sie traditionell paarweise mit Senf oder Meerrettich und Brot oder Kartoffelsalat.

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Kalt aufgeschnitten wird es – häufig mit Meerrettich – als Aufschnitt oder für kalte Buffets verwendet.

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Im ökologischen Feldbau werden nicht nur Extrakte von Schachtelhalm, sondern auch von Senfsamen und Meerrettich zum Beizen von Saatgut verwendet.

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Zu ihren Hauptfutterpflanzen gehören damit auch Kulturpflanzen wie Meerrettich, Weißkohl, Blumenkohl, Rosenkohl, Speiserübe, Kohlrabi und Radieschen.

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Auch die Seitenwurzeln und im Frühjahr die jungen grünen Triebe des Meerrettichs können verwendet werden.

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