Translations for „Quinoa“ in the Spanish » German Dictionary

quinoa

Quinoa f

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German

Seit 2011 gibt es Anbauversuche mit Quinoa.

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Quinoa wird häufig zur Streckung dem Weißbrotmehl zugefügt.

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Dazu wird ein brennender Quinoa-Stängel verwendet oder ein gewöhnlicher, moderne Handbrenner.

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Weitere verarbeitete Rohstoffe sind Buchweizen, Mais, Reis, Quinoa und Kichererbsen.

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Süßkartoffeln und Zuckermais waren Zuckerquellen, die für Desserts genutzt wurden, beispielsweise wurden Mais, Zuckermais und Quinoa zu einem warmen Pudding verarbeitet.

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In wirtschaftlicher Hinsicht wird bei landwirtschaftlichen Erzeugnissen zwischen traditionellen (Kaffee, Kartoffeln etc.) und vor nicht langer Zeit eingeführten Produkten (Mangofrüchte, Bananen, Quinoa, Avocados, Artischocken, Spargel, Weintrauben etc.) unterschieden.

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Quinoa oder Inkaweizen ist für extreme Höhenstandorte zwischen 3000 und 4000 Meter Höhe angepasst und wird vielfältig genutzt, unter anderem als Eiweißpflanze.

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Es gibt Körnerfrüchte, die ähnlich wie Getreide verwendet werden, aber nicht zu den Süßgräsern gehören und damit kein Getreide sind, beispielsweise Buchweizen, Quinoa oder Amarant.

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Die meisten Quinoa-Kultivare, Landrassen und Sippen sind genetisch relativ uniform, was auf vorherrschende Selbstbestäubung zurückgeführt wird.

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Buchweizen, Amarant und Quinoa lassen sich ebenso zu Malz verarbeiten.

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