Translations for „mitonner“ in the French » Chinese Dictionary

I . mitonner [mitɔne] VB intr

mitonner

文火烧

mitonner

煨，炖

II . mitonner [mitɔne] VB trans

1. mitonner:

mitonner

用文火烧

2. mitonner fig:

mitonner

精心烹调

3. mitonner fig:

mitonner

精心准备

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French

La viande est alors singée avant d’être mitonnée dans un fond blanc.

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Slata bel brania : salade de morceaux d'aubergine cuits à l'eau et mitonnés à l'huile avec des tomates, de l'ail et des épices.

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La soupe mitonnée : soupe de légumes bouillie à feu doux, à laquelle on ajoute beurre et pain dur.

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De la viande peut aussi être mitonnée sur un saj, comme le poulet tapaka (en) géorgien.

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Ce mets peut, et doit, mitonner longtemps au coin du feu.

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Le tout est couvert et mis à mitonner deux heures.

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