Translations for „Trüffel“ in the German » Dutch Dictionary

ˈTrüf·fel <Trüffel, Trüffeln> [ˈtrʏfl̩] N f (Pilz)

Trüffel

truffel

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German

Im Alter entwickelt er komplexe Aromen, die zuweilen an Trüffel erinnern.

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Die Bezeichnung kann sowohl für echte Trüffel, als auch für trüffelartige oder secotioide Fruchtkörper verwendet werden.

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Die Teigkrone war mit silbernen und goldenen Bratspießen geschmückt, auf die Flusskrebse, Quenelles und Trüffeln gesteckt waren.

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Je nach Rezept werden die Tomaten weggelassen oder Fleischextrakt, Cognac, Trüffeln, Perlzwiebeln oder schwarze Oliven hinzugefügt.

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Auch Trüffel und Gänseleberpastete gehören zu den regionalen Produkten.

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Das Schwergewicht liegt in der Produktion von Olivenöl, aber auch die schwarze Trüffel beschert der Bevölkerung ein nicht unbedeutendes Nebeneinkommen.

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Der Geschmack der Sommer-Trüffel ist in gutem Reifezustand leicht nussartig.

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Industriell hergestelltes Trüffelöl muss keine Trüffeln enthalten bzw. kann mit minderwertigen, geschmacksarmen Arten hergestellt sein.

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Er wird auch zu Lammbraten empfohlen, und kann zum Beispiel mit schwarzen Trüffeln veredelt werden.

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Hier kommen seltene Arten wie der Juchtenkäfer, der Bluthalsschnellkäfer und Sommer-Trüffel vor.

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