Definitions of „Knödel“ in the Dictionary of German Spelling

der Knö̱·del <-s, -> SGer A

Speise in Form einer gekochten Kugel aus Kartoffelteig

Usage examples with Knödel

■ -knödel

Zu Mittag gab es Schweinebraten mit Knödel und Kraut.

Nudeln, Knödel oder Fleischstückchen, die man in eine dünne Suppe gibt

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German

Der Knödel wird dann wie der rohe Kloß gekocht.

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So schneidet er einem Bauern, der vom Knödelessen Bauchschmerzen hat, den Bauch auf, sodass die Knödel herausfallen.

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Böhmische Knödel sind Mehlklöße, die länglich geformt sind und nach dem Garen in Scheiben geschnitten werden.

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Oft werden auch Reste von gebratenem Fleisch und Knödeln bei der Zubereitung verwendet.

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Traditionell wird Gans mit Knödel, Rotkraut und Rosenkohl serviert.

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Seinen Namen bekam er von den Ludwigshafenern, weil die runden Brunnenelemente an Knödel erinnern.

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In fingerdicke Scheiben geschnitten werden die Knödel vornehmlich mit Nähfaden oder einem Knödelschneider, dies gibt den Scheiben ihr charakteristisches Aussehen.

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Zwetschken werden mit einem Teig umhüllt, zu einem Knödel geformt und in heißem Wasser gegart.

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Beilage sind Böhmische Knödel und Sauerkraut oder frisch gekochtes Kraut mit Speckwürfeln und Kümmel.

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Oder der sehr trockene tschechische Topfen wird gerieben und über die Knödel gegeben.

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