Fleisch in the PONS Dictionary

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German
Fleisch, meist Hammelfleisch, steht nur zu größeren Festen, allgemein zur Verfügung.
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In „Gehungert haben wir nicht“ schildert er die Schwarzmarktaktivitäten seiner Verwandten: Sie verschoben Kaffee, Fleisch, Zigaretten, Geld und Süßigkeiten.
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Charakteristisch sind das intensiv dunkelblau verfärbende Fleisch, die lange gelb bleibenden Poren und das auffallend hohe spezifische Gewicht der Fruchtkörper.
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In den Gängen auf der linken Hallenseite fanden die Marktbesucher an 110 Ständen ein reiches Angebot an Fleisch und Wild.
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Er hat aber weiße Lamellen und weißes, rötendes Fleisch, das ziemlich bitter wird.
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Daher wurden die angebauten landwirtschaftlichen Produkte sowie Milchprodukte und Fleisch in der Küche verwendet.
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Vegetarische Lasagne schneidet aus Umweltsicht eher besser ab als fleischhaltige Lasagne da Fleisch eher höhere Belastungen verursacht.
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Das Fleisch ist weiß und schmeckt unangenehm und im ersten Moment ziemlich scharf.
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Die Fettklasse zeigt indirekt auch an, wie sehr das Fleisch durchwachsen ist.
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Die Brühe entsteht in der Teigtasche beim Dämpfen durch Zugabe gekühlter Fleisch-Gelatine bei der Befüllung.
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