peperonata in the Oxford-Paravia Italian Dictionary

Translations for peperonata in the Italian»English Dictionary

peperonata [peperoˈnata] N f FOOD

peperonata

dish consisting of sliced peppers cooked in oil, with onions and tomatoes

peperonata in the PONS Dictionary

Translations for peperonata in the Italian»English Dictionary

peperonata [pe·pe·ro·ˈna:·ta] N f

peperonata

sliced peppers fried in oil with onions, garlic, and tomatoes

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Italian

Tra i secondi piatti vi sono le zeppole, peperonata, polpette, stocco, melanzane ripiene, frittole.

it.wikipedia.org

La peperonata è una pietanza a base di peperoni tagliati a fette sottili e stufati in padella con aglio, cipolla e salsa di pomodoro.

it.wikipedia.org

Privato del picciolo e della parte superiore interna contenente i semi, il peperone è l'ingrediente principale di alcuni piatti (in genere contorni) come la peperonata o i peperoni ripieni.

it.wikipedia.org

È usato in cucina crudo in insalata, cotto in peperonata, nella trippa, come mostarda o confettura, e nel risotto alla vogherese.

it.wikipedia.org