amido in the PONS Dictionary

Translations for amido in the Italian»French Dictionary

amido N m

amido

amidon m

Translations for amido in the French»Italian Dictionary

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amidon

amido m

colle d’amidon

colla f d’amido

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Italian

Questi tre carboidrati favorirono però prestazioni migliori rispetto all'amido resistente.

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Le soste dell'amilasi sono responsabili della produzione dello zucchero libero fermentabile e non fermentabile dall'amido contenuto in un mosto.

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L'amido di mais, oltre al più elevato uso di cucina, ha anche usi cosmetici.

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Poi dopo aver lasciato raffreddare si aggiunge l'amido o la farina.

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Plastiche derivate da amido di mais risolvono questo problema, ma sono più costose dei prodotti derivati dal petrolio.

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È un amido insapore e inodore, di consistenza fine e di colore bianco.

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Quindi vengono essiccati e cotti ottenendo l'amido, simile alla tapioca o alla palma sago.

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La formazione dell'amido, cioè l'unione dell'amilosio e dell'amilopectina, è catalizzata da un enzima chiamato amido sintetasi.

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In questa fase gli enzimi naturali del malto trasformano l’amido presente nel malto in zuccheri semplici e destrine.

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Il frumento tenero è ricco di carboidrati (mediamente, il 72%), costituiti per la maggior parte da amido.

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