Translations for „torrefazione“ in the Italian » German Dictionary

torrefazione [torrefaˈtsjoːne] N f la

1. torrefazione:

torrefazione

Rösten nt

2. torrefazione (di caffè):

torrefazione

Brennen nt

3. torrefazione (laboratorio):

torrefazione

Kaffeerösterei f

4. torrefazione (negozio):

torrefazione

Kaffeegeschäft nt

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Italian

Il termine torrefazione viene utilizzato anche per indicare il locale in cui si tosta, prepara, vende e talvolta degusta il caffè.

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L'unica industria del paese è una torrefazione artigianale per la produzione e lavorazione di caffè.

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La piccola torrefazione, nata dieci anni prima, inizia ad assumere le sembianze di una vera e propria fabbrica del caffè.

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Differenti tempi di torrefazione e diverse temperature vengono usate per produrre colori diversi di malto dallo stesso cereale.

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Quando la torrefazione è completa, il malto passa al filtraggio.

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Nel 2009 ha aperto la sua torrefazione per rifornire tutti i suoi punti vendita.

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La torrefazione crebbe gradualmente d'importanza, assumendo col passare degli anni una posizione sempre più prominente a livello commerciale e industriale sul mercato italiano.

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Sono diverse le tracce che testimoniano questa secolare attività, ad esempio gli antichi imbocchi delle gallerie e i ruderi dei vecchi forni di torrefazione.

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Al termine di questa operazione, lo stabilimento concentrerà quindi nove apparecchi di torrefazione, otto linee di produzione e 154 persone.

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La torrefazione è adottata ad esempio nella produzione della birra (torrefazione del malto), del caffè, del cacao, della frutta secca.

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