Translations for „cotoletta“ in the Italian » Slovenian Dictionary

cotoletta [kotoˈletta] N f FOOD

cotoletta

kotlet m

Usage examples with cotoletta

cotoletta alla milanese

zrezek po milansko

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

Italian

Una variante della cotoletta molto comune è il tonkatsu, per il quale viene utilizzata la carne di maiale.

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Si tratta di una sottile cotoletta ricavata dal diaframma, una parte del ventre dell'animale.

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Il katsu-karē è un tonkatsu (cotoletta di maiale impanata) servito con curry e riso.

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La cotoletta è preparata passando carne di pollo in farina, uova e pangrattato, e poi friggendola in padella con olio o burro.

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Da alcuni viene consumato a fette e impanato come una cotoletta.

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Tradizionalmente la cotoletta consiste in una fetta di lombata di vitello con l'osso, impanata e fritta nel burro, il quale alla fine viene versato sulla cotoletta.

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Quando tornò a casa, introdusse un piatto composto da filetti di agnello arrosto avvolti in strisce di grasso di cotoletta d'agnello.

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Tale insieme di fritti comprende, oltre alle olive ascolane, i cremini (cubetti di crema fritta), verdure fritte (zucchine, carciofi, broccoli) e cotolette impanate e fritte di agnello (con l'osso).

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È composto da una cotoletta di maiale alta uno o due centimetri, impanata e fritta.

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Altre similitudini si trovano nella presenza della bañacauda (bagna càuda), così come della milanesa (cotoletta alla milanese).

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