Definitions of „Blaufelchen“ in the Dictionary of German Spelling

das Bla̱u̱·fel·chen ZOOL (ein Fisch)

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German

Blaufelchen können bis zu 50 cm lang werden, Gangfische nur etwa 32 cm.

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Andererseits gibt es zwischen Blaufelchen und Gangfischen Unterschiede in Biologie und Lebensweise.

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So wurden bei unveränderter Mindestgröße nun Blaufelchen gefischt, die sich noch nicht hatten fortpflanzen können, was zu erheblichen Ertragsschwankungen führte.

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Der Blaufelchen hat ein helles, festes und grätenarmes Fleisch und ist gebraten, gedämpft oder geräuchert genießbar.

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