Definitions of „Eierstecher“ in the Dictionary of German Spelling

der E̱i̱·er·ste·cher <-s, ->

Gerät zum Anstechen der Eierschale vor dem Kochen des Eis

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German

Die Konstruktion von Eierstechern verhindert einerseits ein zu tiefes Eindringen der Nadel, wodurch die innere Schalenhaut verletzt würde, und andererseits eine zu hohe Belastung der empfindlichen Schale.

de.wikipedia.org

Außer als Einzelgerät sind Eierstecher heute auch als Bestandteil von Eierkochern oder Eieruhren gebräuchlich.

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