Definitions of „Erdäpfelsalat“ in the Dictionary of German Spelling

der E̱rd·äp·fel·sa·lat A

Kartoffelsalat

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German

Als Beilage wird üblicherweise Erdäpfelsalat gereicht.

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Eine typisch steirische Spezialität ist das Kürbiskernöl, das sich durch seinen nussigen Geschmack besonders für Salate eignet, wie zum Beispiel für Erdäpfelsalat, den steirischen Käferbohnensalat, für einen Backhendl- oder Rindfleischsalat.

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So konnte das zweite Frühstück durchaus aus einem Schnitzel mit Erdäpfelsalat bestehen.

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Serviert werden die Würstchen traditionell zusammen mit Erdäpfelsalat.

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Serviert wird das Backhendl mit frittierten Petersiliensträußchen, geachtelten Zitronen und Blattsalat oder Erdäpfelsalat, teils auch mit Salzerdäpfeln.

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Typische Beilagen sind Vogerlsalat und Erdäpfelsalat, zubereitet mit steirischem Kürbiskernöl, oder Petersilerdäpfel.

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