Definitions of „Esskultur“ in the Dictionary of German Spelling

die Ẹss·kul·tur <-> no pl

Kultur des Essens und der Art, wie Speisen zubereitet und serviert werden

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German

Historische Reminiszenzen und Abstecher in die Geschichte runden das Bild einer Esskultur ab, bei der auch die Tischsitten nicht zu kurz kommen.

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Im Gegensatz zum Gebrauch des Worts Gourmet wird bei einem Foodie allerdings kein genaueres Wissen um Geschmack, Esskultur, Zubereitungsformen oder ähnliches vorausgesetzt.

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Sie bildet ein umfassendes Kompendium der bürgerlichen Esskultur im 19. Jahrhundert mit hohem Quellenwert.

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Das Barbecue ist beliebt und hat große Tradition in der australischen Esskultur.

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Weitere Spitzen richteten sich gegen die englischen Sitten und die englische Kultur (und Esskultur).

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Teilweise wird eine unkompliziertere Esskultur wie der Verzicht auf traditionelle Essensriten und Tischmanieren geschätzt, insbesondere von jüngeren Kunden.

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Einen viel stärkeren Einfluss auf den Wandel und die Herausbildung der Esskultur des Mittelalters hatte jedoch die Ausbreitung des Christentums.

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Einzelne Lebensmittel hatten eine regional unterschiedliche Bedeutung in der mittelalterlichen Esskultur.

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Die Ernährungssoziologie befasst sich wissenschaftlich mit Tischsitten, Esskultur und Trinkkultur.

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Das Gericht ist Ausdruck der gesunden syrischen Esskultur.

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