Definitions of „Fruchtmasse“ in the Dictionary of German Spelling

breiige Fruchtmasse

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German

Die Sporen werden über Schmeißfliegen verbreitet, die vom Geruch des reifen Pilzes angelockt werden und die Fruchtmasse fressen.

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Die festige, kernige Fruchtmasse ist weißlich und von schmalen, bandartigen, verzweigten Strängen durchzogen, die zur Namensgebung führten.

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Die Fruchtmasse ist anfangs weiß und fest, wird später gelblich bis bräunlich olivgrün und reift zu einer wattigen, staubigen Struktur.

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Danach kommt Wasser hinzu, während die Fruchtmasse mit den Händen ausgewrungen und gesiebt wird.

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Der Pumpernickel wird zerkrümelt, danach wird dieser mit der Sahnecreme und den Früchten geschichtet und abschließend mit der Fruchtmasse garniert.

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