Definitions of „Greyerzer“ in the Dictionary of German Spelling

der Grey·er·zer <-s, -> [ˈgraiɐtsɐ]

Käsesorte aus Greyerz

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German

Diese sind auf die Herstellung neuer Weichkäsespezialitäten sowie auf die Reifung und Vermarktung des Greyerzer Käses bzw. auf die Herstellung von Joghurt, Desserts und Frischkäse spezialisiert.

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Als Käse werden meist Emmentaler, Greyerzer, Sbrinz oder Käse-Mischungen verwendet.

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