Definitions of „Haferflocken“ in the Dictionary of German Spelling

Ha̱·fer·flo·cken <-> pl FOOD

zu Flocken verarbeitete Haferkörner

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German

Fertige Müslimischungen bestehen zumeist aus Haferflocken, Flocken aus anderen Getreidesorten und weiteren Zutaten.

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Er besteht üblicherweise aus Schweinefleisch und Fett, Rindernierenfett, Brot und Haferflocken und wird zu einer Wurst geformt.

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Bis 1982 war die Mühle in Betrieb und produzierte Haferflocken und Mehl.

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Für zarte Haferflocken oder Kleinblattflocken werden die Haferkerne zunächst in kleine Stücke – die sogenannte Grütze – geschnitten.

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Danach wird er mit gerösteten und geschroteten Haferflocken ummantelt.

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Außer diesen befand sich dort eine „Quetsche“ zum Herstellen von Haferflocken.

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Ihre endgültige Form erhalten die Haferflocken auf einem Flockierstuhl, in dem die Haferkerne unter großem Druck zwischen zwei Glattwalzen plattgedrückt werden.

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So gelten zum Beispiel Haferflocken als Pflanzenerzeugnis, nicht aber fertige Müslis.

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In nicht genutzten Hallen wurden später auch Malzzucker und Haferflocken hergestellt.

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Im Jahr der Schließung wurde die Mühle aufgekauft und produziert seitdem wieder Haferflocken.

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