Definitions of „Hammelkeule“ in the Dictionary of German Spelling

die Hạm·mel·keu·le

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German

Im Biedermeier vergrößerte sich der Umfang der Ärmel, die schließlich bis zu sogenannten Keulen- und Schinkenärmeln (auch Gigotärmel nach dem französischen gigot für Hammelkeule) aufgebauscht wurden.

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Gästen dagegen wurde im ersten Gang dagegen neben Suppen ein großer Kabeljau, Hammelkeule, Hühnerpastete, Wurzelgemüse und Pudding offeriert.

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