Definitions of „Knethaken“ in the Dictionary of German Spelling

der Kne̱t·ha·ken

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German

Knethaken sind meist aus Metall, seltener aus Kunststoff hergestellt.

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Moderne Geräte bestehen aus einer Grundeinheit mit einer Rühr- oder Auffangschüssel und verschiedenen Anbauteilen, beispielsweise Zerkleinerer, Mixaufsatz, Getreidemühle oder Saftpresse sowie verschiedenen Einsätzen (Schneid- und Raspelscheibe, Knethaken, Schlag- und Rührbesen).

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1972 bis 1984 (140 Watt), mit Knethaken und Rührbesen.

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Knethaken sind Teile einer Küchenmaschine, eines Handrührgerätes oder eines Teigkneters in einer Bäckerei.

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Zum Ein- und Ausfahren des Bottichs oder zu seiner Bedienung kann der Knethaken hochgeklappt werden.

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Er enthält für die Knethaken von unten eingeführte abgedichtete Wellen, auf die von innen die Knethaken aufgesteckt werden.

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Meist handelt es sich um zwei sich gegeneinander drehende Rührbesen, Quirls oder Knethaken.

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Der Knethaken ist 17 cm lang, der Schneebesen 16,8 cm.

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Im Gegensatz zu weichen Teigen, die mit Rühr- und Schneebesen vermischt werden, wird mit einem Knethaken keine Luft in den Teig eingearbeitet.

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Es wurde ab 1959 mit Knethaken und Rührbesen ausgeliefert und hatte eine Motorleistung von 100 Watt.

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