Definitions of „Zwieback“ in the Dictionary of German Spelling

der Zwi̱e̱·back <-(e)s, -e/Zwiebäcke>

ein hartes, haltbares Gebäck in Form von Weißbrotscheiben, die nach dem Backen geröstet werden

Usage examples with Zwieback

Der Zwieback hat einen strohigen Geschmack

Examples from the Internet (not verified by PONS Editors)

German

Die 1907 in Radebeul gegründete Waffelfabrik Haubold & Richter stellte Waffeln, Lebkuchen und Zwieback her.

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Die Begründung lag darin, dass einige Soldaten auf der Suche nach unterwegs verlorenen Essensrationen auf zwei Indianerjungen stießen, die den am Boden verstreuten Zwieback einsammelten.

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Auftraggeber des Neubaus waren die Gebrüder Zwieback, welche seit 1877 ein Damenkonfektionsgeschäft in der Mariahilfer Straße 111, Ecke Webgasse namens „Ludwig Zwieback & Bruder“ führten.

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Auf Wunsch seiner Mutter übernahm er 1930 das Management des Geschäftshauses Ludwig Zwieback & Bruder Co.

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Zwieback ist grundsätzlich lange haltbar, aber anfällig dafür, Feuchtigkeit aufzunehmen und dadurch seine Rösche zu verlieren und leichter zu verderben.

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So unterwies er seine Patienten darin, gründlich zu kauen, wofür er zunächst Zwieback benutzte.

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Zur Herstellung von Zwieback wird zunächst ein süßes, weißbrotähnliches Gebäck aus einem leichten Hefefeinteig gebacken, der so genannte Einback.

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1939 wurde die Produktion von Knäckebrot aufgenommen, 1941 diejenige von Zwieback.

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Die ehemalige Waffelfabrik Haubold & Richter war ein Hersteller von Waffeln, Lebkuchen und Zwieback in Radebeul.

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Die Produktion von Zwiebäcken begann um das Jahr 1870.

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