Definitions of „Zwiebelkuchen“ in the Dictionary of German Spelling

der Zwi̱e̱·bel·ku·chen

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German

Dabei soll der Kümmel zur besseren Bekömmlichkeit des Zwiebelkuchens beitragen.

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In der szenischen Hörbuchproduktion Warum tote Italiener keinen Zwiebelkuchen essen leiht er gleich allen handelnden Personen seine Stimme.

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An der Unterseite des Zwiebelkuchens treiben unverzweigte sprossbürtige Wurzeln aus, die während ihres Wachstums die Zwiebel in den Boden ziehen.

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Ihre Sprossachse bleibt bis zur Blütenbildung zu einem flachen scheibenförmigen Gebilde gestaucht, das Zwiebelscheibe oder Zwiebelkuchen genannt wird.

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Traditionell wird auch Kuchenteig etwas Schmalz hinzugefügt, um den Geschmack zu verbessern oder wie beim schwäbischen Zwiebelkuchen werden vor dem Backen Schmalzflöckchen auf dem Kuchen verteilt.

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Gastronomischer Schwerpunkt des Zwiebelmarkts ist der Verkauf von Zwiebelkuchen und Federweißem.

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Blechkuchen mit pikanten Auflagen sind Zwiebelkuchen, Speckkuchen, Pizza vom Blech u. a.

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Der Zwiebelkuchen ist ein herzhafter Kuchen, der nach seinem hauptsächlichen Belag, den Zwiebeln, benannt ist.

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Zwischenzeitlich gab es für einen kurzen Zeitraum auch verschiedene andere Sorten, unter anderem Steinpilz, Feta & Gurke sowie Zwiebelkuchen.

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