Translations for „alga“ in the English » German Dictionary (Go to German » English)
alga <pl -e> [ˈælgə, pl -ʤi:, -ʤaɪ] N
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alga
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Alge f
blue-green alga [ˈælɡə] N
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blue-green alga
freshwater green alga N
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freshwater green alga
Examples from the Internet (not verified by PONS Editors)
s Universidad Catolica del Norte ( UCN ).
Cooperation focuses on applied research on the use of Chilean algae in biomedicine and the establishment of laboratory equipment and technology to the use this marine resource.
At the same time, Prof. Dr. Misael Camus (President of the UCN), Prof. Dr. Heiko Zimmermann and Prof. Dr. Ernesto Cortés (Dean of the Faculty of Marine Sciences) signed an agreement to strengthen the scientific collaboration.
www.ibmt.fraunhofer.deAm 14. September 2011 wurde in Chile am Campus Coquimbo der chilenischen Universidad Catolica del Norte ( UCN ) ein Referenzlabor für » Marine Biomedizin « in Betrieb genommen.
Schwerpunkt der Zusammenarbeit ist die angewandte Forschung zur Verwendung von chilenischen Algen in der Biomedizin sowie die Etablierung von Laborgeräten und -technologie zur Nutzung dieser marinen Ressource.
Gleichzeitig wurde von Prof. Dr. Misael Camus (Präsident der UCN), Prof. Dr. Heiko Zimmermann and Prof. Dr. Ernesto Cortés (Dekan der Fakultät Marine Wissenschaften) eine Vereinbarung zur Stärkung der wissenschaftlichen Zusammenarbeit unterzeichnet.
www.ibmt.fraunhofer.deThese marine suppliers of nutrients are regarded as a healthy delicacy.
In Germany however, food products made with algae are a rarity – algae are mostly used here in the pharmaceuticals and cosmetics industries. ttz Bremerhaven and Meierei Langenhorn, a North German dairy, want to establish this vitamin-rich food on the supermarket shelf.
www.ttz-bremerhaven.deDie Nährstofflieferanten aus dem Meer gelten als gesundheitsfördernde Delikatesse.
In Deutschland sind Lebensmittelprodukte aus Algen hingegen eine Seltenheit – Algen kommen hier meist in der Pharma- und Kosmetikindustrie zum Einsatz. Das ttz Bremerhaven und die Meierei Langenhorn wollen die vitaminreiche Nahrung im Kühlregal etablieren.
www.ttz-bremerhaven.deThe algae are processed by ttz Bremerhaven and the dairy in Langenhorn using specially developed crushing processes and drying technologies such as air, freeze and fluidized bed drying and then added to curd cheese and ( cream ) cheese products.
The recipes developed by Meierei Langenhorn are created in such a manner that the algae have a positive influence on the taste, texture and appearance of the milk products.
With the help of various analysis processes (HPLC and IC), ttz Bremerhaven examined the nutritional content and secondary plant metabolites in the macroalgae prior to and after processing.
www.ttz-bremerhaven.deDie Algen werden vom ttz Bremerhaven und der Langenhorner Meierei mittels speziell entwickelter Zerkleinerungsverfahren und Trocknungstechnologien wie der Luft-, Gefrier- und Wirbelschichttrocknung aufbereitet und in Quark- und ( Frisch- ) Käseprodukten weiterverarbeitet.
Die von der Meierei Langenhorn entwickelten Rezepturen sind so angelegt, dass die Algen einen positiven Einfluss auf Geschmack, Textur und Aussehen der Milchprodukte haben.
Das ttz Bremerhaven untersuchte mit Hilfe verschiedener Analyseverfahren (HPLC und IC) die Nährstoffgehalte und sekundären Pflanzeninhaltsstoffe der Makroalgen vor und nach ihrer Verarbeitung.
www.ttz-bremerhaven.dePicture 4 :
Acceptance profile of three curd recepies with and without algae (Scale from 1 (very bad) to 7 (perfect))
Download with right mouse button:
www.ttz-bremerhaven.deBildunterschrift :
Akzeptanzbeurteilungsprofil von drei Quarkrezepturen mit und ohne Algen (Skala von 1 (sehr schlecht) bis 7 (ausgezeichnet))
Download mit rechter Maustaste:
www.ttz-bremerhaven.deIn its food production, the “ Algaefood ” project uses young North Sea macroalgae from aquaculture which are obtained from an algae farm on the island of Sylt.
The controlled ecological cultivation has a positive influence on the mineral content, the content of secondary plant metabolites and the heavy metal concentration of the algae.
The algae are processed by ttz Bremerhaven and the dairy in Langenhorn using specially developed crushing processes and drying technologies such as air, freeze and fluidized bed drying and then added to curd cheese and (cream) cheese products.
www.ttz-bremerhaven.deDas Projekt Algaefood verwendet bei seiner Lebensmittelproduktion junge, aus Aquakultur stammende Nordsee-Makroalgen, die von einer Sylter Algenfarm bezogen werden.
Die kontrollierte ökologische Kultivierung beeinflusst den Mineralstoffgehalt, den Gehalt sekundärer Pflanzenstoffe sowie die Schwermetall-Konzentration der Algen positiv.
Die Algen werden vom ttz Bremerhaven und der Langenhorner Meierei mittels speziell entwickelter Zerkleinerungsverfahren und Trocknungstechnologien wie der Luft-, Gefrier- und Wirbelschichttrocknung aufbereitet und in Quark- und (Frisch-)Käseprodukten weiterverarbeitet.
www.ttz-bremerhaven.deThis guarantees that these valuable substances are preserved in the end product after the drying and crushing processes.
Further analyses examined whether the algae contain critical substances such as heavy metals or pathogenic germs such as Listeria, E. coli or staphylococci.
Laminaria saccharina, a type of brown algae, is used for the process.
www.ttz-bremerhaven.deSo wird gewährleistet, dass die Wertstoffe nach dem Trocknungs- und Zerkleinerungsverfahren im Endprodukt erhalten bleiben.
Außerdem untersuchte man, ob kritische Substanzen wie Schwermetalle oder pathogene Keime wie Listeria, E. coli oder Staphylokokken in den Algen enthalten sind.
Bei der Verarbeitung wird die Braunalge Laminaria saccharina eingesetzt.
www.ttz-bremerhaven.des Saarland « will be established in Chile.
Under the umbrella of Fraunhofer Chile, initiated by Prof. Dr. Rainer Fischer, Head of the Fraunhofer IME in Aachen, and established by the executive board of the Fraunhofer-Gesellschaft in 2011, bioreagents are extracted and refined from marine algae onsite under the direction of Prof. Dr. Heiko Zimmermann.
These are used, for example, to produce high-purity biocompatible alginate.
www.ibmt.fraunhofer.deAufbauend auf der Zusammenarbeit der letzten zehn Jahre, unter anderem im von der EU geförderten Projekt Hyperlab ( in Kooperation mit Dr. Julio Vásquez ) werden darüber hinaus im Zuge der Internationalisierungsstrat... der Initiative » Labor der Zukunft « Labortechnologie » Made in Germany ’s Saarland « in Chile etabliert.
Unter dem Schirm von Fraunhofer Chile, initiiert über Prof. Dr. Rainer Fischer, Institutsleiter des Fraunhofer IME in Aachen, gegründet durch den Vorstand der Fraunhofer-Gesellschaft im Jahr 2011, werden unter der Leitung von Prof. Dr. Heiko Zimmermann Bioreagenzien aus marinen Algen vor Ort gewonnen und veredelt.
Als ein Produkt ist hochreines biokompatibles Alginat zu nennen.
www.ibmt.fraunhofer.deBenthic ( ocean-ground dwelling ) plants, organisms and animals live in different regions of the ocean floor.
The flat bottom reaching from the beach to the rim of the shelf (continental the continental shelf is situated between the coast and the drop of the deep sea) serves as habitat e.g. for molluscs, polychaetes, crustaceans and sessile algae and sponges.
Graphic:
www.sharkproject.orgBenthische ( am Meeresgrund lebende ) Pflanzen, Organismen und Tiere bewohnen verschiedene Regionen des Meeresbodens.
Der flache Boden, der vom Strand bis zum Rand des Schelfs (Festlandsockel zwischen der Küste und dem Abfall zur Tiefsee) reicht, dient u.a. Mollusken (Weichtieren), Polychaeten (Borstenwürmern), Krebstieren sowie festsitzenden Algen und Schwämmen als Lebensraum.
Grafik:
www.sharkproject.orgMilk products containing algae compensate for dietary deficiencies
As a food product, algae are a real goldmine.
They are rich in vitamins, minerals, trace elements and fibre.
www.ttz-bremerhaven.deAlgenhaltige Milchprodukte gleichen Ernährungsdefizite aus
Algen sind wahre Goldgruben unter den Nahrungsmitteln.
Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und Ballaststoffen.
www.ttz-bremerhaven.deIn the framework of sensory tasting trials, ttz Bremerhaven examined the acceptance threshold of seven testers towards the algae.
The maximum addition of iodine from algae must not be exceeded in order not to have a negative influence on the product.
On the basis of the results, Meierei Langenhorn developed recipes for curd cheese and (cream) cheese products.
www.ttz-bremerhaven.deDas ttz Bremerhaven untersuchte im Rahmen einer Verkostung mit sieben Prüfpersonen den Akzeptanzschwellenwert der Algen sensorisch.
Diese maximale Zugabe von Jod durch Algen darf nicht überschritt werden, um das Produkt nicht negativ zu beeinflussen.
Die Meierei Langenhorn entwickelte auf der Grundlage der Ergebnisse Rezepturen für algenhaltige Quark- und (Frisch-)Käseprodukte.
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