Pour the béchamel sauce over the mass in the baking tin.
Place the raw asparagus spears on the casserole and sprinkle them with olive oil.
Bake in preheated oven at 180°C until the asparagus spears are done.
www.artisanwines.atDie Béchamelsauce in die Gratinform giessen.
Die rohen Spargelstangen mit Olivenöl beträufeln und auf dem Auflauf platzieren.
Im vorgeheizten Backrohr bei 180°C solange backen, bis die grünen Spargelstangen gar sind.
www.artisanwines.atIt is a perennial plant of which only the rootstock ( rhizome ) is left buried deep underground throughout the winter.
Each spring, the shoots sprout upward again and are harvested, or cut, as asparagus spears about 20 cm in length.
Depending on the region and the weather, asparagus season begins between March and the middle of April and traditionally ends on June 24th, Midsummer ’ s Day.
www.fissler.deDie Spargelpflanze ist eine mehrjährige Staude, bei der nur der tief unter der Erdoberfläche liegende Wurzelstock ( Rhizom ) überwintert.
Jährlich im Frühjahr treiben wieder Sprossen nach oben und werden als Spargelstangen in einer Länge von ca. 20 cm geerntet, bzw. gestochen.
Je nach Region und Witterung beginnt die Spargelsaison zwischen März und Mitte April und endet traditionell am 24. Juni, dem Johannistag.
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