Heat oil in pan on medium.
Pour the besan flour paste slowly in a stream and stir continuously so that there are no lumps in it .
It will thicken and eventually steam but does not need to boil.
www.petitchef.deDie Koteletts mit Salz und Pfeffer bestreuen, im Mehl wenden und auf beiden Seiten kurz anbraten.
Das Öl abgießen, Butter und Wacholderbeeren zum Fleisch in die Pfanne geben und kurz braten.
Das Fleisch sollte noch leicht rosa sein.
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