Main course
Paella Negra , black paella with sea food or Duck breast stuffed with chestnuts and pine nuts , fruity port sauce , Brussels sprouts or Portion of roasted whole Turbot braised vegetables , virgin olive oil
Dessert
www.la-boveda.deHauptgang
Paella Negra, schwarze Paella mit Meeresfrüchte oder Entenbrust, gefüllt mit Maronen und Pinienkerne, fruchtige Portweinsauce, Rosenkohl oder Steinbutttranche auf der Gräte gebraten, gedünstetes Gemüse, natives Olivenöl
Dessert
www.la-boveda.deThe art of cooking in Kitzbuehel and the holiday villages Reith, Aurach und Jochberg provides many other surprising tasty moments.
Creative combinations such as an alpine dinner with a salad of wild herbs , Erdmantel tortelloni , alpine salmon with caviar and braised vegetables caress the most demanding culinary palates .
The alpine cuisine has also an alliance with the culinary arts of Thailand and presents classics such as venison, delicacies from the waters of the region and sweet temptations such as Tyrolean apple dumplings.
www.kitzbuehel.comDie Kochkunst in Kitzbühel und in den Feriendörfern Reith, Aurach und Jochberg hält viele andere überraschende Geschmacksmomente bereit.
Kreative Kombinationen wie beispielsweise ein alpines Menü mit Salat von Wildkräutern, Erdmanteltortelloni, Alpenlachs, Salzburger Kaviar und Zicklein mit geschmortem Gemüse überzeugen selbst anspruchsvollste Kulinariker.
Die alpenländische Küche geht aber auch eine Allianz mit der Kochkunst Thailands ein, präsentiert Klassiker wie Wildspezialitäten, Feines aus den Gewässern der Region und süße Versuchungen wie Tiroler Apfelknödel.
www.kitzbuehel.comThe Middle Eastern cuisine of our Sunday dinner is not to be missed.
Our Couscous is prepared as intended – gently , with steam – and serves as the base for braised vegetables and either lamb , tender veal or hearty chicken .
Whether for a meal for two, a wedding reception, or a birthday, delight your loved one with a gift card for a festive meal in the Moorish Hall.
www.hotel-halm.deSelbstverständlich kommt auch das „ Sonntagsessen “ der orientalischen Küche in unserer Maurischen Küche nicht zu kurz.
Unser Couscous wird durch das typische Dampfverfahren schonend zubereitet und durch Schmorgemüse und Lamm, zartes Kalbfleisch oder herzhaftes Hähnchen ergänzt.
Für ein Essen zu zweit am Hochzeitstag, zum Geburtstag oder zu anderen feierlichen Anlässen erfreuen Sie Ihre Lieben mit einem Gutschein für ein festliches Essen im Maurischen Saal.
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