Translations for „croustade“ in the French » Chinese Dictionary

croustade [krustad] N f

1. croustade:

croustade

油氽面包皮

2. croustade:

croustade

脆皮馅饼

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French

Le dessert incontournable de la région est la croustade aux pommes, et sa variante le pastis gascon, pâtisseries aux pommes recouverte d'un feuilletage de pâte beurrée.

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Croustade d'œuf de caille au lard frit et salade au foie gras.

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La croustade avignonnaise à la viande est un mets de la cuisine provençale, à base de pâte feuilletée et de viande d’agneau hachée.

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Suivant sa garniture salée ou sucrée, ainsi que la saison, la croustade pouvait être consommée chaude ou froide.

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La croustade : tourte aux pommes, poires ou pruneaux.

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La croustade avignonnaise à la viande.

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Cinq croustades de 10 et 18 cm de diamètre.

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Les desserts aux fruits sont essentiellement des tartes dont la gloire locale est la croustade, aux pommes, pruneaux ou raisins.

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À l'origine, le vol-au-vent désigne formellement la croustade de pâte feuilletée mais le sens a glissé pour inclure la garniture.

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Pour accorder la croustade aux pommes avec un vin blanc doux de la même région, tel un côtes-de-bergerac, un gaillac doux, un rosette ou un pacherenc-du-vic-bilh.

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