Translations for „saumure“ in the French » Chinese Dictionary

saumure [somyr] N f

1. saumure:

saumure

(腌制或腌过食品的)盐水，盐汤

2. saumure TECH:

saumure

盐水

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French

La saumure peut être toxique pour certains animaux.

fr.wikipedia.org

Ce besoin n'existe plus mais les techniques survivent : saumure, salaison et fumage.

fr.wikipedia.org

De même, les crevettes sont trempées dans la saumure après décongélation, dans les restaurants, afin de leur rendre leur goût.

fr.wikipedia.org

En médecine, on appelle saumure des solutions contenant entre 1,5 % et 6 % de sel de cuisine.

fr.wikipedia.org

Une conduite acheminait la saumure de la « grande saline », et l'autre celle de la « petite saline ».

fr.wikipedia.org

La choucroute ou varză acră fait référence, dans ce contexte, au chou soumis à une lactofermentation dans une saumure et non à la choucroute garnie.

fr.wikipedia.org

La microfiltration peut aussi être utilisée sur le lactosérum, la saumure.

fr.wikipedia.org

Les peaux sont empilées de façon à faciliter l’écoulement de la saumure dans un local avec une humidité relative de 70 % à 90 %.

fr.wikipedia.org

Ce plat se sert principalement avec du sir/sirene, un fromage en saumure ou des morceaux de prăzhki (пръжки), du lard frit avec la couenne.

fr.wikipedia.org

Tonn biz-zalza tad-tadam (thon marinière) : darnes de thon mijotées avec des tomates, des câpres, des olives en saumure, des feuilles de menthe et du persil.

fr.wikipedia.org