Translations for „recuite“ in the French » Polish Dictionary

recuire [ʀ(ə)kɥiʀ] VB trans

1. recuire (cuire de nouveau):

recuire

gotować ponownie

2. recuire (dans une poêle):

recuire

smażyć ponownie

3. recuire (au four):

recuire

piec ponownie

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French

La méthode de transformation sur une base de petit-lait est semblable à celles de la brousse, de la recuite, du brocciu, etc.

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Après cuisson, le tranchage révèle la garniture présentant les petits grumeaux caractéristiques de la recuite de brebis.

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La flauna ou flaune : tarte de ménage garnie d'une préparation à base de recuite de petit lait de brebis parfumée à l'eau de fleur d'oranger.

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Cette recuite est mise en égouttage dans des sacs puis émiettée avant l'emploi.

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Le matériau de base était la stéatite, parfois recuite.

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La recuite sert aussi à l'élaboration de la flaune (flauna).

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Elles ne sont pas identiques, mais très semblables par leur aspect géométrique et l'utilisation de la brique recuite comme matériau de construction.

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Bref, c'est comme de la blanquette recuite.

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Les paysans le font aussi rentrer dans l'alimentation humaine par l'élaboration de préparations laitières très anciennes et pauvres en matières grasses : recuite, ricotta, brocciu, sérac, brunost, etc.

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Il est également frit (milho frito) ; la purée de maïs est alors froide, recuite à la poêle dans l’huile d'olive et découpée en petits morceaux.

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