Translations for „fricassée“ in the French » Spanish Dictionary

fricassée [fʀikase] N f GASTR

fricassée

fricasé m

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French

Souvent élevé en barrique il accompagne les fricassées de poisson et crustacés.

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Gibelotte est le nom donné traditionnellement aux plats à base de fricassée au vin blanc.

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Jean démarre l'épreuve seul sous les yeux des autres candidats, et prépare des filets de rougets, émulsion de fenouil, pommes de terre ratte et fricassée de céleri.

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La fricassée est une préparation de poulet dans une sauce blanche.

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La fricassée au tourain est une soupe de lard et d'oseille traditionnelle limousine.

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Ensuite, il est cuit dans un court bouillon, puis peut être préparé en salade, ragoût, fricassée ou encore à l'escabèche.

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Elle peut être consommée sous de nombreuses formes : gigot, fricassée, émincée, côtelettes, ragoûts, soupes, tajine, souris.

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Ronan doit réinterpréter l'avocat-crevettes et le filet de colin et fricassée de champignons ; il découpe ses avocats et ses crevettes en forme de bonhomme pour séduire les enfants.

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Selon le type de brèdes, elles peuvent être cuites en bouillon ou en fricassée.

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D'autres plats peuvent être préparés, à base de renard ou de hérisson avec une fricassée.

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