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German
Als Zukunftsbereiche werden Induktionskochfelder und Dickschichtheizungen ausgewiesen.
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1992 wurde die Produktion von Induktionskochfeldern aufgenommen.
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Gegenüber einem Induktionskochfeld hat die Halogenkochzone den Vorteil, dass kein spezielles Kochgeschirr benötigt wird.
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Bei der Energieeffizienz ist das Halogenkochfeld besser als eine gusseiserne Kochplatte, aber schlechter als ein Induktionskochfeld.
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Bei einem Induktionskochfeld können 30 Sekunden reichen.
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Kochfelder mit solchen Kochzonen werden – insbesondere jene mit Heizspiralen – von technisch höher entwickelten Glaskeramik- und Induktionskochfeldern überholt.
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Nur bei Induktionskochfeldern geht keine Energie verloren.
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Sofern allerdings auch auf einem Induktionskochfeld gekocht werden soll, muss der Boden zusätzlich ferromagnetisch sein.
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Die meisten Induktionskochfelder schalten das Erregerfeld automatisch wieder aus, sobald sich ein zu kleiner, ungeeigneter oder auch gar kein Topf auf dem Kochfeld befindet.
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Ein Induktionskochfeld ist ein Kochfeld, bei dem das ferromagnetische Kochgeschirr durch induktiv erzeugte Wirbelströme sowie Ummagnetisierungsverluste erwärmt wird.
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