Translations for „Zitronenschale“ in the German » Czech Dictionary

Zitronenschale N f

Zitronenschale

citronová kůra f

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German

Der Saft tritt auf der Rückseite der Presse aus, so dass der Saft außen an der Zitronenschale entlang fließt.

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Als Garnierung kann ein Twist aus Zitronenschale verwendet werden.

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Übliche Zutaten sind Rinderfett, Zucker, Sirup (schwarzer Melassesirup aus Zuckerrohr), Rosinen, Brotkrumen, Eier, Gewürze und Alkohol, teilweise auch noch Mehl, Orangen- oder Zitronenschalen, geriebene Möhren oder Äpfel und Mandeln.

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Das Glas kann mit einem Stück Zitrone oder Zitronenschale garniert werden.

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Ebenso können auch abgeriebene Zitronenschale, Lorbeerblatt, Ingwerscheiben, Pfeffer oder Chilischoten zur Geschmacksverfeinerung verwendet werden.

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Ebenfalls als Zitronenpulver bezeichnet man getrocknete Zitronenschalen, die zerkleinert wurden.

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Der Teig besteht aus Eiern, Zucker, Sahne, Butter und Mehl, es wird des Weiteren oft Zitronenschale und Kardamom hinzugegeben.

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Typische Gewürze sind Zimt, Nelke oder Zitronenschale.

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Bei der Zubereitung werden die Fleischanteile mit Zwiebeln und Knoblauch durch den Fleischwolf gedreht und mit Paprikapulver, Zitronenschale, Salz sowie Pfeffer gewürzt.

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Auf einen Liter Schnaps gibt man 120 Gramm Zucker, abgeriebene Zitronenschale, Kaffeebohnen etc. werden nach Belieben zugefügt, anschließend wird die Mischung umgerührt.

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