Translations for „Salmonellen“ in the German » Danish Dictionary

Salmonellen N f /pl

Salmonellen

salmonella

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German

Temperaturen über 70 °C und gebräuchliche Desinfektionsmittel töten Salmonellen allerdings sehr schnell ab.

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In Salmonellen konkurriert das Enterobactin mit den Eisentransportern des Wirtsorganismus.

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Bei Tiefkühllagerung vermehren sich Salmonellen zwar nicht, überleben jedoch.

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Sind Salmonellen nachweisbar, so darf es nur in wärmebehandelten Fleischerzeugnissen verarbeitet werden.

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Bei den Infektionskrankheiten spielen neben den bakteriellen Sekundärinfektionen der Lunge vor allem Salmonellen eine wichtige Rolle.

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Je nach Rezept sind einige Buttercremes (besonders französische Creme) Roheiprodukte, weil das zugegebene Ei nicht ausreichend durcherhitzt wird, um möglicherweise enthaltene Salmonellen zuverlässig abzutöten.

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Ein weiterer Risikofaktor ist die Besiedelung der Gallenblase mit Salmonellen bei Salmonellen-Dauerausscheidern.

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So wurde insbesondere bemängelt, dass alleine die Tatsache, dass in den untersuchten Proben Salmonellen-DNA gefunden wurde, keineswegs Todesursächlichkeit bedingt.

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Rückrufe von Säuglingsnahrung sowie von Produkten mit Salmonellen fanden besondere öffentliche Aufmerksamkeit.

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Gesundheitsgefahren bestehen beispielsweise durch Salmonellen, die bei der Verarbeitung von der Oberfläche der Eierschale in das fertige Lebensmittel gelangen können.

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