Translations for „Weinessig“ in the German » Danish Dictionary

Weinessig N m

Weinessig

vinaigre, vineddike

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German

Die Grundbestandteile von Remoulade sind Öl, Weinessig oder Zitronensaft, Eigelb und Senf.

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Sie entwickelten sich aus halbquantitativen Probiermethoden beispielsweise zur Gütebestimmung von Weinessig.

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Der Haupterwerb der 193 Einwohner liegt nach wie vor in der Landwirtschaft, bekannt ist die Gegend für den grünen Spargel und seit 1991 auch für die Produktion von Weinessig.

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Eine Wasserprobe ergab einen pH-Wert von 2,8 – was dem Säuregrad von Weinessig entspricht.

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Trockener Weißwein und eventuell Weinessig werden hinzugegeben und alles stark reduziert.

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Von altägyptischen Ärzten ist eine erste Zahnpasta überliefert (vor ca. 4000 Jahren), eine Mischung aus gemahlenem Bims und Weinessig auf Kaustöcken.

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Die bis zur gewünschten Konsistenz gekochte Sauce wird wieder passiert, mit Salz und Pfeffer, eventuell auch etwas Weinessig und Zucker abgeschmeckt und zum Schluss mit Olivenöl vollendet.

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Er wird mit Zusatz von Süßreserve zum verkaufsfähigen Endprodukt veredelt oder zur Produktion von Schaumwein, Weinbrand oder Weinessig eingesetzt.

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Ein einfacher Paprikasalat wird in der Regel aus klein geschnittenen, gemischten Paprikaschoten verschiedener Farbe zubereitet, die mit klein geschnittenen Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Weinessig und Pflanzenöl vermischt und damit gewürzt werden.

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1783 wurde eine Weinstein- und Weinessig-Fabrik gegründet, die die Produkte und Abfälle des Weinbaus nutzte.

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