Anträge auf Zulassung von Dekontaminationsmitteln – Leitliniendokumente
Sämtliche maßgeblichen administrativen und technischen Leitlinien zu Anträgen hinsichtlich der Sicherheitsbewertung chemischer Stoffe, die zur Beseitigung mikrobieller Oberflächenkontaminationen von Lebensmitteln tierischen Ursprungs verwendet werden, sind in den folgenden Dokumenten enthalten:
Verordnung (EG) Nr. 853/2004 mit spezifischen Hygienevorschriften für Lebensmittel tierischen Ursprungs Hierbei handelt es sich um die Rechtsgrundlage für die Verwendung anderer Substanzen als Wasser zur Dekontamination von Lebensmitteln tierischen Ursprungs.
www.efsa.europa.euDecontamination substance applications – guidance documents
All the relevant administrative and technical guidance regarding applications for the safety evaluation of chemical substances used for the removal of microbial surface contamination of foods of animal origin are contained in the following documents:
Regulation EC/853/2004 laying down specific hygiene rules for food of animal origin This provides the legal basis for the use of substances other than water in the decontamination of foods of animal origin.
www.efsa.europa.euHäufig gestellte Fragen zu Anträgen auf Zulassung von Dekontaminationsmitteln
In der Europäischen Union (EU) ist, abgesehen von Trinkwasser, für alle Substanzen, die zur Beseitigung mikrobieller Oberflächenkontaminationen von Lebensmitteln tierischen Ursprungs verwendet werden, eine vorherige Zulassung erforderlich.
Die Bewertung der Sicherheit und Wirksamkeit dieser ‚Dekontaminationsmittel‘ obliegt der EFSA.
www.efsa.europa.euFAQ on decontamination substance applications
In the European Union all substances other than potable water used for the removal of microbial surface contamination of foods of animal origin require prior authorisation.
EFSA carries out the safety and efficacy evaluation of these ‘decontamination substances’.
www.efsa.europa.euLeitliniendokumente
Sämtliche maßgeblichen administrativen und technischen Leitlinien zu Anträgen hinsichtlich der Sicherheitsbewertung chemischer Stoffe, die zur Beseitigung mikrobieller Oberflächenkontaminationen von Lebensmitteln tierischen Ursprungs verwendet werden, sind in den folgenden Dokumenten enthalten. Leitliniendokumente
Aktivitäten in der Vergangenheit / Abgeschlossene Arbeiten
www.efsa.europa.euGuidance documents
All the relevant administrative and technical guidance regarding applications for the safety evaluation of chemical substances used for the removal of microbial surface contamination of foods of animal origin are contained in the following documents. .. more guidance documents
Past activities / Completed work
www.efsa.europa.euAn wen kann ich mich wenden ?
Wenn Sie Fragen zur Zulassung chemischer Stoffe zur Beseitigung mikrobieller Oberflächenkontaminationen von Lebensmitteln tierischen Ursprungs haben, wenden Sie sich an das Referat G4 – Food, Alert System and Training (Lebensmittel, Warnsystem und Fortbildung) der Generaldirektion Gesundheit und Verbraucher (DG SANCO) der Europäischen Kommission.
Gibt es ein offizielles Verzeichnis aller zugelassenen Dekontaminationsmittel?
www.efsa.europa.euWho should I contact ?
If you have any questions related to the authorisation of chemical substances used for the removal of microbial surface contamination of foods of animal origin, please contact: Unit G4 – Food, Alert System and Training, Directorate-General for Health and Consumers (DG SANCO), European Commission.
Is there an official list of all authorised decontamination substances?
www.efsa.europa.euTiO2-beschichteter Si-Wafer unter UV-A-Bestrahlung in wässriger Lösung [ 1 ] :
Organische Oberflächenkontaminationen werden unter Gasentwicklung zersetzt.
In einem von der Landesstiftung Baden-Württemberg finanzierten Forschungsprojekt entwickeln wir am Fraunhofer IGB in Kooperation mit Partnern der Universität Tübingen photokatalytische Beschichtungen auf Implantaten für die Zahnmedizin und untersuchen deren Eigenschaften.
www.igb.fraunhofer.deTiO2-coated Si wafer under UV-A radiation in an aqueous solution [ 1 ] :
Organic surface contaminations are decomposed while creating gas.
In a research project funded by the Landesstiftung Baden-Württemberg the Fraunhofer IGB in cooperation with partners from Tübingen University is developing photo-catalytic coatings on implants for dentistry and researching their properties.
www.igb.fraunhofer.deHilfs- und Nebenanlagen der pharmazeutischen und biotechnologischen Industrie wie Rohrleitungssysteme für Reinstwasser ( AP, PW, HPW, WFI, etc. ), Erzeugungsdestillen, Lagertanks, Reindampfsysteme, Reindampferzeuger, Autoklaven, Lyophilisatoren, bestehen in der Regel aus austenitischen Edelstählen ( z.B. 1.4404, 1.4435, 316L, etc. ).
Nach Betriebszeiten von 6 - 12 Monaten zeigen die Innenoberflächen dieser Systeme oftmals rotbraune, rostfarbene Oberflächenkontaminationen, die mit einem Weißwischtuchtest nachweisbar sind.
www.henkel-epol.comAuxiliary and secondary equipments in the pharmaceutical and biotechnical industries such as tube systems for clean water ( AP, PW, HPW, WFI, etc. ), production destillers, storage tanks, clean steam systems, clean steam generators, autoclaves, lyophilisators usually consist of austenitic stainless steel ( e.g. 1.4404, 1,4435, 316L, etc . )
After operation times of 6 - 12 months the internal surfaces of these systems often show reddish brown, rust coloured surface contaminations which can usually be verified when wiping with a white cloth.
www.henkel-epol.comWould you like to add some words, phrases or translations?
Submit a new entry.