Zwetschgendatschi Rezept Rezept
Das Rezept für die Käsespätzle, die Antonia nun mit einem Spätzlehobel in einen Topf mit kochendem Wasser tropfen lässt, hat sie von ihrer Mutter.
„Ich selbst bin ja in München aufgewachsen“, erzählt die Studentin.
www.uni-muenchen.deZwetschgendatschi
As she feeds the freshly made dough through her Spätzlehobel (grater) and the noodles emerge into the waiting pot of boiling water, Antonia mentions that she learned the recipe for Käsespätzle from her mother.
“I grew up in Munich,” she says, “but my mother and her mother, who was the real author of the recipe, both come from Swabia.
www.uni-muenchen.deRezept Rezept
Das Rezept für die Käsespätzle, die Antonia nun mit einem Spätzlehobel in einen Topf mit kochendem Wasser tropfen lässt, hat sie von ihrer Mutter.
„Ich selbst bin ja in München aufgewachsen“, erzählt die Studentin.
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