Seither trägt die europäische Kastanie die botanische Bezeichnung „ Castanea sativa “ und distanziert sich damit deutlich von der Rosskastanie ( Aesculus hippocastanum ).
Die Römer waren nicht nur von der Frucht so begeistert, sondern auch vom Holz, das sich wegen dem hohen Gehalt an Tannin auch für Witterungsbeständige Bauten eignete.
Da die Kastanienbäume auch bei einer Höhe von 1000 MüM noch wachsen, war der Anbau von Marroni-Bäumen geradezu prädestiniert.
www.strazzini-marroni.chand dissociates itself thereby clearly from the horse chestnut ( Aesculus hippocastanum ).
The Romans were not only by the fruit very inspired but also by the wood, which was suitable for weather-proof buildings because of its high content of tannin.
Since chestnut trees still grow on a height of 1000 m above sea level, the cultivation of chestnut trees was almost suited.
www.strazzini-marroni.chWürzig, angenehm, komplex, dunkle Kirschen.
Geschmack nach Kirschen, ein klein bißchen Schärfe, würzig, gutes, eingebundenes Tannin, lang, nicht so konzentriert wie der 92er Les Champeaux.
( 189 FF )
www.blackink.deSpicy, pleasant, complex, dark cherries.
Taste of cherries, a little bit hot, spicy, good embedded tannins, long, not so concentrated like the 92er Les Champeaux.
( 189 FF )
www.blackink.deDuft nach Schlehen und Holz.
Kirschen, gutes Tannin, leicht, hinterläßt Wärme im Mund, würzig.
www.blackink.deFragrance of sloes, and wood.
Cherries, good tannins, light, leaves a pleasant warmth in the mouth, spicy.
www.blackink.de28,00 €
Blaufränkisch – Cabernet 2011 Weingut Ernst Triebaumer Rust / Neusiedlersee-Hügelland Anklänge von Johannisbeeren und Nüssen, am Gaumen druckvoll mit herzhafter Frucht und festem Tannin Kleid, feurig und geschmeidig im Abgang.
Falstaff:
www.schwannerwirt.at28.00 €
Blaufränkisch – Cabernet 2011 Vineyard Ernst Triebaumer Rust / Lake Neusiedl-Hügelland Hints of redcurrants and nuts, powerful palate with hearty fruit and solid tannin, fiery and smooth finish.
Falstaff:
www.schwannerwirt.atWould you like to add some words, phrases or translations?
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