Das Kansas-City-Barbecue wird über einer Vielzahl von Hölzern langsam geräuchert und dann mit einer dicken Sauce auf Tomaten- und Melassenbasis bedeckt.
In anderen Barbecue Hauptstädten des Landes wird fast jeder Typ von gegrilltem Fleisch serviert, vom gerupften Schwein in Carolina bis zur Rinderbrust in Texas.Auch „burnt ends", die knusperigen Spitzen von Rinder- oder Schweinebrust, sind typisch für die Stadt.
cockeyedclydes.comKansas City barbecue is slow smoked over a variety of woods and then covered with a thick tomato- and molasses-based sauce.
Just about any type of barbecued meat served in the country's other barbecue capitals, from Carolina pulled pork to Texas brisket, is served here, though burnt ends - the crusty tips of a brisket of beef or pork - are distinctive to the city.
cockeyedclydes.comRezept Burnt Toasted Almond - Absolut Drinks
Burnt Toasted Almond - Einen Boston-Shaker mit Eiswürfeln füllen.
Alle Zutaten zugeben.
www.absolutdrinks.comRecipe Burnt Toasted Almond - Absolut Drinks
Burnt Toasted Almond - Fill a shaker with ice cubes.
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www.absolutdrinks.comKonzerte, Workshops 2. bis 15. Oktober 2013 Lagos ( Nigeria ), Nairobi ( Kenia ), Kampala ( Uganda ), Johannesburg ( Südafrika )
Bernd Friedmann, im In- und Ausland besser bekannt unter seinem Künstlernamen Burnt Friedman, kann Kategorien nicht ausstehen.
Als ausgebildeter Diplom-Künstler begann er Anfang der 1980er Jahre, sich professionell mit Musik zu beschäftigen und ist seitdem mit verschiedensten Partnern immer auf der Suche nach neuen Formen, Klängen und Rhythmen.
www.goethe.deConcerts, workshops 2 to 15 October, 2013 Lagos ( Nigeria ), Nairobi ( Kenya ), Kampala ( Uganda ), Johannesburg ( South Africa )
Bernd Friedmann, better known at home and abroad as Burnt Friedman, refuses to be pigeonholed.
After training in art at the academy, he began making music professionally in the early 1980s and since then he’s been continually searching for new musical shapes, sounds and rhythms with a wide range of partners.
www.goethe.deWould you like to add some words, phrases or translations?
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