Translations for „gratinieren“ in the German » English Dictionary

gra·ti·nie·ren* [gratiˈni:rən] VB trans FOOD

etw gratinieren

to brown [the top of] sth

etw gratinieren

to gratiné sth

gratinierte Zwiebelsuppe

onion soup au gratin

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German

Da Gratinieren nur kurze Zeit dauert, müssen die übrigen Zutaten bereits gar sein.

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Die gefüllten Zwiebeln werden mit Panierbrot und Gänseschmalz bedeckt und gratiniert.

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Speisen, bei denen das Gratinieren eine entscheidende Rolle spielt, sind Aufläufe und Gratins.

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Die Pfännchen werden auch dazu benutzt, Gemüse und andere Beilagen mit dem Käse zu gratinieren.

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Sie werden meist, wie Käsebaguette und Käsebrötchen, gratiniert (überbacken) angeboten.

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Darauf legt man mehrere Scheiben Kochschinken und gratiniert sie mit Scheiben von Schnittkäse und Butter.

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Sie können auch zum Gratinieren oder, zu Klößchen geformt, als Beilage oder Suppeneinlage verwendet werden.

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Ein Gratin ist eine überkrustete (gratinierte) Speise.

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In der klassischen Form werden rohe Kartoffeln in Scheiben geschnitten, in einer Auflaufform mit Sahne übergossen und ohne weiteren Belag im Ofen gegart und gratiniert.

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Pariser Nocken sind ein süßes Gratin, bei dem die Nocken mit einer Sahnesoße übergossen und mit geriebenem Käse sowie Butterflocken gratiniert werden.

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