Die Tomaten waschen und vierteln.
Gemeinsam mit Zitronenschale, Neugewürz, Zimt, Lorbeer und Tomatenmark eine Viertelstunde dünsten, die Gewürze rausfischen, dann mit dem Stabmixer pürieren oder passieren.
www.cheesy.atWash and quarter the tomatoes.
Stew together with lemon skin, allspice, cinnamon, bay leaf and tomato purree for aprox.
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