Translations for „Piperin“ in the Greek » German Dictionary

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πιπερίνη

Piperin nt

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German

Die ebenfalls als Pfeffer bzw. als Pfefferkörner bezeichneten Früchte werden wegen des darin enthaltenen Alkaloids Piperin als scharf schmeckendes Gewürz verwendet.

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Piperin wird auch als Abnehm-Wundermittel angepriesen.

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Sie ähneln dem Piperin, haben aber längere Kohlenwasserstoffketten mit einer Doppelbindung und neigen zum Verharzen.

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In den meisten Fällen wirkt Ingwer dabei synergistisch mit Piperin.

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Das betraf vor allem seiner Forschungsergebnisse über Codein, die kristallisierten Bestandteile von Opium sowie über Piperin und Papaverin und seine Forschungen zur physiologischen und Tierchemie.

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Piperin regt, wie alle scharfen Stoffe, den Stoffwechsel sowie die Sekretion (Speichel, Verdauungssäfte) an und wirkt antimikrobiell.

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