Translations for „Schneebesen“ in the German » Greek Dictionary

Schneebesen <-s, -> SUBST m

Schneebesen

χτυπητήρι nt

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German

Der Knethaken ist 17 cm lang, der Schneebesen 16,8 cm.

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Zum Verrühren kann auch ein Schneebesen oder ein Handmixer verwendet werden.

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Das Ganze ähnelt einem mikroskopischen Schneebesen und hat zu dem treffenden Namen „Schneebesen-Haare“ (eggbeater trichomes) geführt.

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Vermeiden lässt sie sich durch vorsichtiges, nicht zu starkes Erhitzen und gleichzeitiges Aufschlagen oder Aufschäumen der Milch, z. B. mit einem Schneebesen, was die zu Grunde liegende Schichtbildung verhindert.

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Deshalb wird in vielen Küchen das mit einigen Tropfen Zitronensaft versetzte Eiweiß noch immer mit dem Schneebesen geschlagen.

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Im Gegensatz zu weichen Teigen, die mit Rühr- und Schneebesen vermischt werden, wird mit einem Knethaken keine Luft in den Teig eingearbeitet.

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Außerdem sind Sauteusen für das Zubereiten, Aufschlagen oder Reduzieren von Saucen hervorragend geeignet, da Schneebesen oder Kochlöffel dank der konischen Form jeden Winkel im Topfinneren erreichen.

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Das Gerät ähnelt einem kleinen Schneebesen, mit dem durch Rühren und Quirlen die Kohlensäure aus Sekt oder anderen kohlensäurehaltigen Getränken ausgetrieben werden kann.

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Eine Birkenrute ist ein Züchtigungsinstrument zur Auspeitschung und wurde früher als Birkenreiserbesen wie ein Schneebesen zum Schaumigschlagen in der Küche verwendet.

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Anschließend wurde die Masse durch Hinzufügung von reichlich Zucker (ursprünglich: Honig) gesüßt und unter Verwendung eines Schneebesens oder eines ähnlichen Werkzeugs, teilweise auch durch Erhitzen im Backofen, zu Püree verarbeitet.

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