Translations for „Rogen“ in the Hungarian » German Dictionary

ikra

Rogen m

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German

Der Rogen entwässert den an der schwedisch-norwegischen Grenze gelegenen gleichnamigen See.

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Rogen werden normalerweise bunt mit Glasur verziert, die aus geschlagenen Proteinen unter Zusatz verschiedener natürlicher Farbstoffe hergestellt wird.

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Sie kleben den Rogen an Steine, Unterwasserpflanzen, überschwemmtes Gras und an verrottendes Holz.

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Das Männchen lässt über der Einsaugöffnung des Weichtieres seine Samenflüssigkeit ("Milch") ab, die mit dem Wasser zum Rogen gelangt.

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Der Rogen wird an den Küsten eingesammelt und die geschlüpften Jungfische in Aquakulturen kommerziell aufgezogen.

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Als Rogen wird die Gesamtheit der reifen Eier weiblicher Fische und anderer Meerestiere wie Seeigel, Garnelen und Muscheln bezeichnet.

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Mittlerweile ist es unter anderem auch deutschen Zuchtfarmen gelungen, Rogen vom schwierig zu haltenden Stör zu gewinnen.

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Der Rogen ist dann nicht von guter Qualität oder gar verdorben.

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Besonders geschätzt wird hellgelber oder orangefarbiger Rogen mit fester Struktur.

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Es werden vor allem Heilbutt gefangen, Rogen verarbeitet und Robben gejagt.

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