Translations for „panieren“ in the German » Hungarian Dictionary

panieren GASTR

panieren

paníroz

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German

Bei verschiedenen Gerichten werden die Kaninchen in Teilen gebraten, wobei sie vorher in der Regel mariniert oder auch paniert werden.

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Gebackener Rostbraten wird paniert und ausgebacken, Rostbraten auf dem Rost wird gegrillt und mit Haushofmeisterbutter serviert.

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Anderes wie z. B. Chicken-Nuggets oder panierte Hühnchenpattys wird entweder herkömmlich gebraten oder frittiert.

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Pilzschnitzel werden aus ganzen Hüten oder Scheiben des Fruchtkörpers entsprechender Pilze zubereitet, die nur gesalzen, roh paniert und dann gebraten werden.

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Frisches Seehasenfleisch schmeckt paniert und gebraten am besten.

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Je nach Rezept werden die Hühnerflügel vor der Zubereitung paniert oder trockengetupft.

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Die panierten Stücke werden entweder in heißem Öl goldbraun herausgebacken oder auf ein Backblech gelegt, mit Öl beträufelt und im Rohr gebacken.

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Von der Lebensmittelindustrie werden jedoch diverse teil- oder verzehrfertige Fertigprodukte vom Pulver für die Massenbereitung bis hin zu fertig panierten, tiefgekühlten Kroketten angeboten.

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Fleisch wird für die allermeisten Gerichte gegrillt, gebraten oder frittiert (auch paniert) oder gedünstet.

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Der Ball wird paniert und bei 180 bis 185 °C frittiert.

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