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Translations for „Streichfähigkeit“ in the German » Italian Dictionary (Go to Italian » German)

Streichfähigkeit <Streichfähigkeit> N f

Streichfähigkeit

spalmabilità f

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

German

Diese Mischung kann mit etwas Terpentinöl oder Terpentinersatz auf Streichfähigkeit verdünnt werden. de.wikipedia.org

Durch Verdickungsmittel und Geliermittel wird die Konsistenz eingestellt, so dass Streichfähigkeit oder Festigkeit des Lebensmittels erreicht werden. de.wikipedia.org

Die Streichfähigkeit beruht bei den feinen Würsten darauf, dass das Fett die Magerfleischpartikel umhüllt und somit ein Koagulieren der Muskelproteine verhindert. de.wikipedia.org

In der industriellen Produktion werden häufig Schmelzsalze verwendet, die eine dauerhafte Streichfähigkeit des Käses gewährleisten. de.wikipedia.org

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