Translations for „gedünstet“ in the Latin » German Dictionary

evaporo

ausdampfen, -dünsten

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German

In einer einfacheren, heute weiter verbreiteten Variante wird Sahne mit gedünsteten Zwiebeln zu einer sämigen Sauce verkocht und mit Currypulver gewürzt.

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Die Mischung wird mit Knoblauch, verschiedenen Gewürzen und Sojasauce gedünstet, etwa zwei Esslöffel der Füllung werden in Frühlingsrollenteig walzen- oder schultütenförmig dünn eingewickelt und frittiert.

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Die Goldbrasse ist ein äußerst schmackhafter und hochpreisiger Speisefisch mit feinem, weißem Fleisch, das sowohl roh als auch gegrillt, gebraten, gebacken oder gedünstet genutzt wird.

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Die Spargelköpfe werden separat in etwas Butter gedünstet.

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Je nach Rezept werden der Masse noch gehackte, gedünstete Zwiebeln zugegeben oder die Brätspätzle werden direkt in der Brühe gegart.

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Frische Lebensmittel werden bevorzugt; Gemüse sollte allenfalls gedünstet oder gebraten, aber nicht gekocht werden.

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Feinstreifig geschnittene, gepökelte Kalbszunge, Kochschinken, frische, in Scheiben geschnittene Champignons sowie gehobelte Trüffeln werden dazugegeben und kurz gedünstet.

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Den Saft lässt man mehrmals eingehen und gießt wieder mit sehr wenig Wasser auf, sodass nur im eigenen Saft gedünstet wird.

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Zu diesem Zweck werden die Pilze gekocht, gebraten oder gedünstet.

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In dieser Küche finden häufig Gemüsepürees und gedünstetes Fleisch Verwendung.

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